На головну Тема дня Дослідження споживання харчових продуктів 2018-2019 року у дорослого населення. Ключові результати та...

Дослідження споживання харчових продуктів 2018-2019 року у дорослого населення. Ключові результати та висновки

92

Надмірне споживання цукру шкодить нашому здоров’ю ‼️
Пам’ятаємо, що рахується загальне споживання цукру‼️ Це не лише цукор-рафинад до чаю чи кави, а ще цукор, який містять 🥐🥤🍷🥛🥖🥟🍧🍰🍭🧁🍩🍎🍐🍇!
Діетологи поганого не порадять!
⬇️

Особливості споживання цукру
• Середній рівень споживання вільного цукру у дорослих українців складає 46 грамів на добу.
• Лише близько чверті населення дотримується рекомендацій щодо оптимального споживання вільного цукру – менше 25 грамів на день (25% чоловіків та 23% жінок в середньому щодня вживають до 25 грамів цукру).
• Більшість українців (40%) споживає від 25 г до 50 г цукру на день.
• Високий рівень споживання цукру – понад 50 г на день встановлений у більше ніж у третини населення (35%), з яких 12% споживають понад 75 г цукру на день.
• Основні джерела цукру у дієті дорослих українців – цукор, доданий до напоїв – 24%; солодка випічка – 17%; шоколад та цукерки – 13%, борошняні вироби – 13%, напої, включаючи фруктовий сік – 7%.

Висновки

• Значне поширення в Україні надмірної ваги тіла, ожиріння та цукрового діабету, серед іншого, обумовлено надмірним споживанням цукру частиною населення.

• Оптимального обмеження цукру, яке асоційоване з низьким ризиком порушень обміну речовин та небезпечних захворювань, дотримується лише один з чотирьох дорослих українців.

• Сукупно, найбільша кількість цукру споживається у складі перероблених харчових продуктів – кондитерських виробів та випічки.

Заміна таких продуктів на більш корисні альтернативи – фрукти, сухофрукти, горіхи буде сприяти підтриманню нормальної ваги та низькому ризику небезпечних захворювань.